デコお好み焼き【ホワイトデー用にも】

デコお好み焼き【ホワイトデー用にも】

価格：1000 円
ショップ名：京都西陣　焼そば・鉄板焼　さかき

※冷凍便にてお届けいたします。
冷凍庫にて保存してください。
付属するもの ●お好み焼きソース●絞り袋 冷凍お好み焼き 原材料名 キャベツ、かつおこんぶだし、豚肉、卵、小麦粉、山芋、植物油脂、えび天かす、ねぎ、紅しょうが、醤油、味醂、ベーキングパウダー、食塩 内容量 400g 賞味期限 製造日より3ヵ月後 お召し上がり方 袋から出し、お皿に並べてください。
ラップなしで7分30〜8分程度加熱してください。
ソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔等をお好みに合わせてトッピングしてください ※焼飯をハート形の型で抜いてみました。
（別売）焼飯はこちら※こちらは実寸大ではありません。
実寸はプチサイズが7センチほどです。
美味しさの秘密1.生地へのこだわりお好み焼きでは通常『中力粉』を使うところ、ふんわりと仕上げるため、お菓子などで使う薄力粉を使用しています。
また、ふっくら、かつジューシーな食感のために、長芋とたっぷりのキャベツを混ぜ込み、中からふくらませています。
2.だし生地に混ぜ込むだしは、昆布とカツオから手で丁寧にとり、こしたものです。
そして、ソースの中にも後味が残るよう無添加醤油でナチュラルに味付けをしました。
3.混ぜ方国産キャベツ、海老天かす、紅生姜、ねぎ、卵2個と生地ねたを焼く寸前に空気を入れながらざっくりと混ぜ合わせ、すぐに焼きます。
ここでもふっくらさせるために1つの卵は卵白と卵黄に分け、卵白だけを中に入れほわっと混ぜます。
4.焼き方「さかき」のお好み焼きは、中からふっくらとふくらましながら焼くため、3センチもの厚みのものが出来ます。
焼いている途中は下から熱を加えているため、4センチ近くにまでふくらんでいます。
なんと1枚当たり焼き上がりまで30分もかかります。
5.絶妙のブレンドソース4種類の個性豊かなソースを比率にもこだわってブレンド！1.皆が食べ慣れた一般的甘口ソース2.カツオだしのきいた京風ソース3.辛さのある甘口ソース4.甘さを抑えるドロソース6.レンジで簡単！いくら美味しいものでも、作るのに時間や手間がかかると、美味しさも半減…ということはありませんか？お店でしか味わえないあの分厚いお好み焼きがレンジだけで食べられます！レンジ対応耐熱パックでお皿も必要なしの便利さです。
●豆知識コーナー●1.お好み焼きは栄養のバランスのとれた食べ物である2.名前の由来は好きなものを入れて焼いて食べるところから3.絶対に入っている天かすと紅生姜！